Receta de Alitas de Pollo Rico al chipotle por Papiana Catering

Ingredientes

Preparación

Hoy vamos hacer algo diferente pero con el gusto inconfundible de Pollo Rico. Las tradicionales alitas esta vez pasarán por la parrilla, como suelen hacer nuestros amigos de Papiana Catering. Estas técnicas culinarias que podrás replicar en casa, te harán sentir como si degustaras un platillo preparado por el mismísimo chef René Bolaños.

Después de prepararte con ropa cómoda y tu respectivo delantal, ya estás listo para cocinar. Prepará las alitas de Pollo Rico en un recipiente con: cebolla y ajo en polvo, sal, limón, azúcar morena y el chipot

Una vez condimentadas las alitas, rocialas con aceite vegetal. Posteriormente colocalas sobre la parrilla.

Mentenete atento siempre de voltear las piezas cada dos minutos. El proceso puede durar 15 o hasta que estén los suficientemente cocidas.

¡Jugá con las guarniciones!

Una vez listas podés combinarlas con una rica salsa ranch. También acompañalas con algunos vegetales como zanahorias cortadas a la Juliana.

Las alitas de pollo a la plancha se pueden acompañar con salsas, verduras o cualquier guarnición que vos considerés oportuna.

¿Tenés ganas de cocinar algo más elaborado y Gourmet? Imaginate un platillo cítrico para el almuerzo y antes de que se te haga agua la boca, te dejamos aquí  la receta de un Pollo Rico a la mandarina.